Produits locaux

Nous apprécions les bons produits locaux et avons la chance d’être entouré de bons producteurs. C’est donc tout naturellement que nous partageons ce “patrimoine local” avec vous. Dans les plats servis dans notre restaurant, tout comme dans notre boutique, vous retrouverez tout le savoir-faire de nos voisins producteurs.

Année après année, nous enrichissons notre offre. Récemment, nous avons ajouté des chips, de la moutarde ou encore des cornichons – tous d’Ardèche – sur les étagères de notre boutique. Nous remplaçons aussi, dès que possible, des classiques par leur alternative locale. C’est particulièrement vrai pour les boissons : la bière, le cola ou la limonade. Tout est local !

Vivons local !

Les Jardins d’Armel

Le plus local d’entre tous. Depuis 2019, notre fils Armel, cultive ses fruits et légumes sur le terrain du camping. Vous retrouvez sa production à l’épicerie, tout comme dans les plats du restaurant. Tomates, courgettes, concombres, aubergines, salades… Fraicheur et goût garanties !

Produits locaux Ardèche au Domaine de Briange - Goutez l'Ardèche

Goutez l’Ardèche,
le label des produits locaux ardéchois

D’ailleurs, depuis quelques années nous sommes labellisés “Goûtez l’Ardèche”, ce qui vous garantie la qualité et la provenance de nos produits.

En deux mots, les plats contiennent un minimum de 80 % de produits locaux au restaurant. Et dans la boutique, c’est 20 produits Goûtez l’Ardèche minimum, de 3 producteurs différents au moins. Évidemment, chez nous, vous en trouverez bien plus.

Manger local est un incontournable de notre engagement écologique et de notre volonté de vous faire découvrir notre terroir.